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【料理のレシピ】見た目も鮮やか!!男子ごはんの「彩り野菜とオレンジのサラダ」を作ってみた。

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 男子ごはんで、紹介されていたレシピです。男子ごはんは、毎週、見てるんです。日曜の昼間に放送してるんで、ほとんど録画ですが。このサラダは今までに2回作りました。美味しかったので、ご紹介。

 

材料(2人分)

ミニトマト 5個

オレンジ  1個(小さめのもの)

新玉ねぎ  1/2個

キュウリ  1/2個

オリーブオイル 大さじ1

白ワインビネガー 大さじ1/2

塩 小さじ1/3

 

本来のレシピだとズッキーニを使うのですが、僕がよく行くスーパーでは、ズッキーニが置いてないので、きゅうりを入れてます。オレンジも普通サイズだと1/2で良いかもしれません。

作り方

ミニトマトは縦で半分に切ります。

②新玉ねぎは、5㎜角のみじん切りにします。

③キュウリも5㎜角に切ります。

④オレンジは、皮をむいて、ぶつ切りにします。

⑤切った野菜とオレンジを、オリーブオイル、白ワインビネガー、塩で合えます。

⑥器に移して、完成。

 

白ワインビネガーでさっぱりしていて美味しいで、ぜひ、お試しあれ。

 

今日は、そんな感じで Ciao!!