「お肉が食べたい!!」ってことで、今回は豚のしょうが焼きを作りました。参考レシピは、「男子ごはん、心平流　しょうが焼き」です。

　材料（２人分）

しょうが焼用　豚肉　6枚

サラダ油　適量

★しょうが　1かけ（すりおろし）

★にんにく　1かけ（すりおろし）

★しょうゆ　大さじ2

★酒　大さじ1

★みりん　大さじ1

★豆板醤　小さじ1

★ごま油　小さじ1

　作り方

①★を混ぜ合わせます。

②①に豚肉をさっと絡めます。

③サラダ油をひいて、②の豚肉を焼いちゃいます。

④焼き目がついたら、取り出す。

⑤完成!!

　感想は美味いです。豆板醤を入れたことにより、ピリ辛です。にんにくもいれているので、もはや生姜焼きとは呼べない味かもしれません。肉は6枚用意したので、1回では全て焼けず、フライパンを洗って、3回にわけて焼きました。

　ごちそうさまでした。

　今日はそんな感じで、Ciao!!

男子ごはんの本 その6

• 作者: 国分太一,栗原心平
• 出版社/メーカー: M.Co.
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