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【料理のレシピ】季節到来!! 材料は3つだけ!! さつまいものサラダ。

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 9月も最終日ですね。季節は秋に突入。秋と言えば、さつまいもです。この季節になるともっともよく作るサラダです。簡単なんで、ぜひお試しを。

 

 材料(2人分)

さつまいも 1本

ヨーグルト 100g

砂糖 一つまみくらい(甘めが好きなら、少し多めに加えてください。)

 

 <作り方>

①さつまいもの皮をむきます。

②さつまいもを耐熱容器に入れて、ラップをし、5分程度、電子レンジでチンします。

③柔らかくなったさつまいもを熱いうちにマッシュします(つぶします)。

④マッシュしたさつまいもにヨーグルトと砂糖を加えて和えます。

⑤食べるまで冷蔵庫で冷やして完成!!

 

 参考にしたレシピがクックパッドにあるはずなのですが、保存していなかったのでご紹介できません。逆にいえば、レシピを確認しなくても簡単に作れるということです。さつまいもの代わりにかぼちゃでもおいしいです。

 ちなみに僕は耐熱容器として、ルクエを使ってます。とっても便利です。

 

 今日はそんな感じで、Ciao!!

 

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