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恋するBLOG

読めば効く恋愛サプリ!!

【料理のレシピ】さっぱりサラダ、男子ごはんで紹介されていたグレープフルーツとズッキーニのサラダを作った!!

作ってみて美味しかった料理のレシピ 自分の話

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カレーと一緒に食べるサッパリ系サラダが食べたいってことで、今回、このサラダを作りました。さすが、栗原心平さん、お手軽で、ウマい!!

<材料 2人分>

グレープフルーツ 1個

ズッキーニ 2分の1個

パルミジャーノレジャーノ 適量

★塩 ひとつまみ

★白ワインビネガー 大さじ 2分の1

★オリーブオイル 大さじ 2分の1

 

作り方

① ズッキーニは薄い輪切りにします。

② グレープフルーツは皮をむき、薄皮にそって包丁をいれて、身を取り出す。

③ ①と②に★を加えて和えます。

④ すりおろしたパルミジャーノレジャーノを加えて和えます。

⑤ 器に盛り付けて完成!!

 

このサラダ、簡単なんですが、僕は塩を加えて過ぎたのか、パミジャーノレジャーノがなかったので代わりにパルメザンチーズを加えたのが悪かったのか、少し塩気がきつかったです。まあ、食べられないわけではなかったのですが、まずはやっぱりレシピどおりに作ったほうが良いですね。

今日はそんな感じで、Ciao!!

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