妻が明太子パスタを食べたいと珍しく主張するので、レシピを検索。今回は、妻が生クリームを買ってきてくれていたので、生クリームを使うバージョンで作ってみました。

材料　（2人分）

★明太子　3腹（ほぐしておく）　

★バター　30g

★生クリーム　大さじ5

★醤油　大さじ1

★マヨネーズ　大さじ1

パスタ　200g（表示時間より気持ち短めに茹でます）

トッピングの海苔、ねぎ　適量

＜作り方＞

①★をボウルで混ぜ合わせます。

　バターは5gずつにしておくと、茹でたパスタの熱で溶けやすいです。

②茹でたパスタと①を混ぜ合わせます。

③完成!!

生クリームで作ったので、めちゃくちゃクリーミーでした。美味しゅうございました。

参考レシピは、マヨネーズは使っていないのですが、僕はマヨネーズが好きなほうなので加えました。参考レシピでは大葉をトッピングですが、冷蔵庫になかったので、代わりにねぎをトッピングしました。

参考レシピはこちら。

cookpad.com

今日は、そんな感じで、Ciao!!

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